1、狗鱼的鱼卵，为有毒鱼卵 。卵成熟后毒性更大 。这些鱼的鱼卵中含有鱼卵毒素，是一种有毒蛋白质 。并且高温100度煮沸30分钟只能破坏其部分活性，正常体重的人吃100g这种鱼卵就会中毒 。
【狗鱼鱼籽能吃吗】2、狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属 。中国有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼 。体细长，稍侧扁；口裂极宽大，约为头长的一半；齿发达；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑 。狗鱼生长快 ， 肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类 。但因狗鱼为肉食性，贪食而食量大 ， 对其他经济鱼类有很大的危害 。
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