用料:鸡爪1000克、盐焗鸡粉2包、盐20克、鸡粉18克、炒熟的白芝麻10克、黄姜粉2匙 。
1、把鸡爪的指甲剁掉,洗干净备用 。
2、锅里加水,放入鸡爪焯水 。
3、焯好水的鸡爪捞出快速放入冰水中 。
【盐焗鸡爪的做法】4、锅里放水 , 水不要太多 。放入黄姜粉、盐焗鸡粉,少许鸡粉和盐 。
5、水煮开放入沥干水的鸡爪,再次煮开后小火煮10钟 。
6、捞出晾凉剁小块,再撒上炒熟的白芝麻即可 。
以上就是盐焗鸡爪的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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