1、将肉切成肉片 , 放入塑料盒里,喷上一层黄酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可以使猪肉保鲜一天 。
2、把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,可以保鲜猪肉一昼夜 。
【猪肉怎么保鲜】3、将煮沸的花椒盐水盛入容器里晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),可以使猪肉2~3天不会变质 。
4、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质 。
5、将新鲜的猪肉切成400克~500克的块,装进干净的盆里 。然后把酱油煮沸,放凉后倒进盆中,以淹没猪肉为宜,再盖上盖 。用这种方法贮藏猪肉,可以使猪肉保鲜2至3个月 。
6、将没沾过水的鲜猪肉,用米洒浸渍(或搓搽)后,挂干通风处,可久放不坏 , 且能保持肉的鲜味 。
7、将鲜猪肉喷少许白洒后 , 装入干净无霉无孔的塑料袋里 , 便能够防腐保鲜 。
以上就是猪肉怎么保鲜的内容啦,希望本文可以帮到你!
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