1、香菇馄饨馅原料：香菇，猪肉馅，胡萝卜，馄饨皮，小虾米，紫菜，葱，姜末，香菜末 ， 盐，鸡精 ， 五香粉，腐乳，油，鲜酱油 。
2、加熟植物油和调料在肉馅里 ， 沿一个方向搅拌上劲，静置，入味 。
3、剁碎香菇、胡萝卜 ， 并挤出水分，加入油 ， 与肉馅混合拌匀 。
【馄饨馅的做法和配料】4、馄饨馅放在馄饨皮的一角，圈成三角形，重叠底下两角 ， 捏紧即可 。
5、下紫菜、虾米进开水中，水开后再下入馄饨即可 。

以上就是馄饨馅的做法和配料的内容啦，希望本文可以帮到你！

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