1、选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右(不能晒得太干) 。
2、准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒 。
【腌咸萝卜怎么做】3、坛子洗净晒干 。萝卜条先用白矾粉拌匀，然后一层萝卜一层盐将萝卜全部装入坛中 ， 上面用重物压紧 。
4、接下来得3天内，每天把坛子里得萝卜翻一下，让它吸盐均匀 。到了第四天 ， 把萝卜捞出来 ， 再晒3天左右(要翻动) 。
5、将晒好得萝卜条拌入花椒粉、小茴香粉、甘草粉、桂皮粉、丁香粉，再装入坛中，并在每一层萝卜间撒少许白酒和盐，装好后封坛 ， 1个月后就能吃了 。

以上就是腌咸萝卜怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么看qq超级会员还有多久过期
• 乌龟怎么放生
• 汤粉怎么做好吃又简单易学
• 微信占20多G怎么清理
• fun会员怎么取消自动续费
• 缪怎么读姓氏
• 部落与弯刀怎么当城主
• 谁知道爱迪生是怎么死的
• 怎么看面相
• 花呗交话费两次没有到账 怎么回事