白糖富油包子的做法

1、面粉加入酵母搅拌均匀 。
2、加入温水 。揉成光滑面团 。
3、盖上保鲜膜,放置温暖处醒发至面团变成两倍大 。
4、250g白糖加入熟面粉搅拌均匀 。
5、猪油放入锅中融化 。将其中100g的猪油倒入搅拌好的白糖里面 。
6、倒入30g的花生碎 。搅拌均匀,晾凉 。
7、发酵好的面团加入50g融化猪油,50g白糖,揉至猪油和白糖完全吸收 , 继续醒发20分钟 。
8、将馅料分成15g一个,搓圆 。揉面垫上撒点干面粉 , 取25g面团,擀成圆片 。
9、包上馅料 。收口朝下,放入刷了薄油的蒸格里 。
【白糖富油包子的做法】10、大火蒸25分钟 。就可以出笼了 。咬一口,香香甜甜 。

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