韩国泡菜怎么做

主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个 。
辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克 。
1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜 。
【韩国泡菜怎么做】2、苹果、梨、红椒切块 。
3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀 。
4、放入破壁机 , 打成辣椒酱 。
5、盐撒匀在白菜上 。
6、一层辣椒一层白菜 。
7、放入苹果片 。
8、一层辣椒一层白菜,放入梨片 。
9、装完后 , 裹上保鲜膜 , 48小时取出即可 。

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