1、食材:鲜活海虾400克,葱姜蒜末一小碟,白胡椒粉少许,油3-4茶匙,盐一小勺 , 白糖一小勺 , 香叶2-3片 。
2、鲜活的海虾,剪去虾须,将虾弯曲,从背脊部切入,挑去虾肠,洗净沥干水份;加少许料酒腌制一下 。
3、韩式烧烤炉打开电源开关 , 调至高档,放入3-4茶匙油 , 撒入一半葱姜蒜末,煎出香味后,倒入虾煎制 。(普通平底锅或炒锅也可以) 。
【香煎大虾 怎么做香煎大虾】4、把虾的水份全部烤干,煎至虾壳酥脆,再撒入另外一半葱姜蒜末,撒少许盐、白糖、白胡椒粉,稍微再煎烤1-2分钟就可关火出锅 。
5、最后撒些葱段装盘 。
以上就是香煎大虾 怎么做香煎大虾的内容啦,希望本文可以帮到你!
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