1、豆腐切薄块,尽量薄 。
2、豆腐干入油锅小火慢慢炸透,至两面金黄捞出沥油 。
3、锅中放入冰糖,炒成焦糖后放入炸好的豆腐干,拌炒 。
4、 放入少许生抽稍稍拌炒上色 。
【豆腐干怎样上色】5、 加入料酒2匙 , 韩国辣椒酱2匙,盐适量,白胡椒粉少许,素高汤6匙,芝麻油2匙 , 放入香叶桂皮八角花椒,加清水,没过豆腐干3厘米差不多 。
6、大火煮开 。
以上就是豆腐干怎样上色的内容啦,希望本文可以帮到你!
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