1、将鸡肉切成小碎块 。
【廖记棒棒鸡做法】2、加入腌肉料腌制过夜 。
3、鸡蛋打开放入深底盘子里，方便棒棒鸡蘸蛋液 。
4、带上一次性手套，取腌好的鸡肉，穿在竹签上 。
5、将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉 。
6、将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液 。
7、拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里 ， 裹上面包糠 。
8、锅内放油，烧至手放在锅面上有热感 。放入棒棒鸡胚进行炸制 。
9、注意观察颜色，金黄色的时候，外皮捧起来酥脆的感觉 ， 捞出沥油即可食用 。

以上就是廖记棒棒鸡做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 红烧茄子怎么做好吃又简单 好吃又简单的红烧茄子的做法
• 水果冰淇淋的做法和配方过程
• 粉条汤如何做
• 蛋挞皮的做法简单做法
• 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
• 糯小米蒸排骨的做法
• 艾叶粿做法步骤 艾叶粿怎么做
• 怎样用花朵做皇冠 花朵皇冠的做法
• 炖牛腩做法
• 香芋烧鸡的做法