五色糙米是黑米、红米、黄米、绿米、紫米 。五色糙米是由五种颜色的稻米组成的 ， 主要包括黑米、红米、黄米、紫米、绿米，其中黑米既可以作为药材，也能作为食材，红米种皮为红色，黄米是北方的粮食作物之一，绿米麸皮为绿色，米芯为白色 。
五色糙米：
五色糙米属于无污染、无公害的粗粮食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质，而且五色糙米的颜色是天然形成的，有着较好的滋补作用 ， 被人们称为米中之王 。
【五色糙米是哪几种】保存五色糙米时，要将其装入防油防潮的木桶中，避免糙米受潮长虫 ， 如果没有特定的容器，可以将五色糙米装入干燥无菌的食品袋中 ， 然后将食品袋放在遮光阴凉且通风的环境中后保存 。

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