贝类青口用海水养还是淡水养

【贝类青口用海水养还是淡水养】海水养 。
青口学名为贻贝,是一种双壳类软体动物 , 壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆 。一般壳长6到8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长 。
鲜活贻贝是大众化的海鲜品 。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美 。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品称为淡菜 。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值 。

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