如何做西红柿面条汤

主料:面条,西红柿,鸡蛋 。
做法:
【如何做西红柿面条汤】两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎 。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花 , 盛出 。另放油,油热爆香葱花姜碎 , 将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会 , 可以加一点点白砂糖 。然后加水煮入味,煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里 , 加盐,味精,香油 。另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗 , 撒上香菜,出锅 。

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