1、莴笋去厚皮 。
2、鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐 ， 搅拌均匀备用 。
3、蒜去皮切碎，莴笋切片备用 。
【莴笋炒鸡蛋做法】4、锅内放入适量的油，烧热 ， 放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄 ， 捞出 。
5、锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐，再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可 。

以上就是莴笋炒鸡蛋做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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