【木耳泡时间短能吃吗】能吃，但需加热煮食后吃 。有的人无法把握好泡发木耳的具体时间，又急于吃木耳 ， 在木耳还未完全泡发的情况下就需要食用的，应将木耳用水或菜汤煮至熟软后才能吃，否则干硬的木耳食用后会危害身体健康 。

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