方法:一个包子大小的面团,放在暖气边上,或是阳台上有太阳的地方发酵至有很多孔(就是酵头),然后和主面团,把酵头和进去,温度足够的话1至2天即可发酵好 。
注意事项:
1、面团发酵的时候切不可和的太软;
2、碱水要少量多次倒入 , 多次上锅检验酸度;
3、老面的面食要开水上锅蒸,不需要闷,不需要二次发酵;
【包子如何发面不用二次发酵】4、老面发酵最好放酵头进去,发酵速度会比较块 。
以上就是包子如何发面不用二次发酵的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 养生豆腐如何做
- 如何判断放大电路反馈
- 苹果11拍照夜间模式如何打开
- 四喜饺子如何做
- 翻毛皮鞋如何清洗
- PPT制作如何自动翻页
- 手杆钓鱼如何调漂
- 如何做蒜蓉白菜粉丝
- 如何画孔雀简笔画
- 户口本丢失怎么补办 如何补办户口本