1、海底捞旗下所有的店均是直营店，没有一家加盟店 。同时 ， 公司也不允许认可形式的加盟和投资，所以，海底捞加盟店是不存在的 。
2、海底捞始终坚持以客户为导向，为客户提供提供简洁高效的解决方案，不断的改善制作工艺和火锅的口味，大大降低技术操作难度，使其在市场上具备传统火锅所无法比拟的优势 。
【海底捞火锅一般是加盟的还是直营的啊】3、海底捞火锅属于餐饮行业，其技术含量并不高，而公司的科研团队主要作用在火锅底料的研究上 。
4、火锅行业想要发展壮大 ， 底料是其发展的基础 ， 没有好的底料做支撑，企业是很难发展扩大的 。
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