黄瓜茄子怎么做好吃

【黄瓜茄子怎么做好吃】1、准备茄子和黄瓜1根、食盐、蒜、调和油、酱油 。
2、将茄子和黄瓜切成小块 , 蒜剥好 , 锅里倒油烧热 。
3、蒜炒香,倒入茄子爆炒 , 加酱油翻炒 。
4、待茄子快熟时,加黄瓜、食盐翻炒均匀即可 。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实 。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长 。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管 , 促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果 。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分 , 有效对抗皮肤衰老 。茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。

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