1、材料：切面300克 ， 猪肉75克 。
2、调料：胡椒粉少许；（A）酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺；（B）香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯 。
3、猪肉切成丝和调料（A）拌匀，腌10分钟备用 。
4、香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾 ， 韭黄洗净切段备用 。
【在家怎么做炒面】5、将腌好的肉丝与调料（B）拌匀 ， 加盖高火5分钟；再加入面条和调料拌匀 ， 加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可 。
以上就是在家怎么做炒面的内容啦，希望本文可以帮到你！