自制果冻的危害 _生活经验

【自制果冻的危害】摄取过多会影响机体对人体脂肪、蛋白的消化吸收，尤其是可让铁、锌等碳酸盐融合成可溶或不可溶化合物。少年儿童多食水晶果冻，可影响机体对蛋白的消化吸收，还阻拦对铁、锌等营养元素的消化吸收和运用，時间久了，可造成味蕾出现异常、异食癖等症状。使水晶果冻造成诱惑香气的香料，多由一些长链脂肪酸和代烃等化合物溶解乙醇配置而成，而水晶果冻的艳丽颜色则是添加以中温煤焦油为原材料化学变化生成黑色素的結果，长期进餐加上香料、黑色素的水晶果冻，沒有一切营养成分，也有一定的毒副作用。因为小孩肝、肾脏功能的祛毒代谢作用较低，易使毒副作用物质蓄积量身体，防碍基础代谢，影响生长发育，还可反复毁坏胃黏膜天然屏障而造成胃病。

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