方法一：
1、用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净 ， 入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质 ， 再氽数次，使其充分吸收水分 。
2、盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过 ， 即可去腥味 。
方法二：
1、用冷水洗后，在牛鞭上罗旋转切开几刀，用盐腌制4小时，会有血水泡出来 。
【牛鞭怎样去腥味】2、然后再把冷水与牛鞭小火加温，待水开后，把水倒掉 ， 再加香料，葱姜蒜，熟后，放凉，横切成三毫米厚的片拌上醋即可 。

以上就是牛鞭怎样去腥味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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