1、材料：3－4人份南瓜一块（约400克）、蘑菇400克（各种类蘑菇搭配一起）、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1条、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量 。
2、各种菇类轻轻搓洗干净 ， 冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒 。
【南瓜蘑菇羹】3、南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉） ， 盖上盖子，注意无需扣死 ， 用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥 。
4、热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水 ， 把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味 ， 撒入葱粒即可品尝 。

以上就是南瓜蘑菇羹的内容啦，希望本文可以帮到你！

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