1、紫菜发黄就是已经变质了，建议不要吃 。
【紫菜颜色发黄正常吗】2、干紫菜的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的 ， 要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了 。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，紫菜是海产食品 ， 容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养 。
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