冷布丁是一种甜品的名称；也是北方的地方方言 ， 意思是指外面比较冷 ， 凉风嗖嗖地吹着 。
【冷布丁是什么意思】1、准备食材：布丁粉100克、水300毫升、全脂牛奶 300毫升、细糖 。
2、水和奶一起下锅，不断拌动直到奶开倒个大碗 。
3、往热奶中倒入布丁粉拌均匀，无颗粒 。
4、准备倒入装布丁的瓶子，用玻璃瓶即可 。
5、静放盖上盖 ， 没有盖用保鲜膜可以 ， 轻轻的放冰箱 。
6、急着吃也可放冰冻 ， 冷藏需2到4小时
7、冷藏好后，取出可直接食用，也可装饰上自己喜欢的水果 。

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