【晒干的玉米能榨汁吗 玉米汁的营养价值】1、晒干的玉米是不能榨汁的，干玉米的汁已经转化成淀粉 ， 打出的“汁”只是淀粉与水的混合物，没有“汁”的口感，熬玉米糊糊粥吃还可以 。
2、玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质 。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等 。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要 。

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