1、乌鸡汤,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用,利于小孩生长发育 。
2、木耳鸡汤,将鸡剁小块,清洗干净 。干木耳泡半个小时 , 然后洗干净,去蒂切小块,锅中倒冷水 , 倒入鸡块,加入花椒粒,姜片,葱段,料酒 , 然后大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂 , 倒入洗好的木耳,再加盐小火10分钟即可出锅,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣 , 补血活血的功效 。
【小孩喝什么鸡汤有营养】3、虫草鸡汤 , 将鸡用清水洗净,剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净 , 红枣去核,然后把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内 , 再放入煲内,加入清水,煮约5小时 , 加入精盐、味精调味即可,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效 , 是很健康的鸡汤做法,老少咸宜 , 味道非常浓郁 。
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