吃咸鸭蛋对人有哪些好处

1、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
【吃咸鸭蛋对人有哪些好处】2、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 , 对骨骼发育有善 , 并能预防贫血;
3、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一;
4、咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻?。?
5、咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食 , 外敷可治烫伤、湿疹 。

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