鲫鱼汤应该炖多久

15-20分钟 。鲫鱼汤不宜炖煮过长的时间,15-20分钟即可,尽量控制在半小时内,以免影响口感,降低营养价值,同样 , 若是喜欢喝浓汤的话,也可以多炖煮几分钟,根据个人口味、具体的情况而定,若鲫鱼的个头较大,同样需要多熬煮一会儿,但是不宜超过30分钟为宜 。鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效 。
做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用 。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味 。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟 。
【鲫鱼汤应该炖多久】4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳 。

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