根据自己的口味 。
【红烧豆腐好吃还是白豆腐好吃】豆腐的做法
原 料： 豆腐800克，植物油100克，水淀粉20克 ， 葱、姜共20克，酱油8克，花椒4克 ， 八角3克，精盐2克，味精1克 。
制法:
1、豆腐切成方块 ， 放入油锅内炸至金黄色；葱切段；姜切丝 。
2、炒锅内放油烧热，加入葱段、姜丝、八角、花椒 ， 加入酱油、精盐，把炸好的豆腐放入锅内20分钟，出锅即可 。

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