1、准备一只鸡，洗干净 ， 切块 。
2、把母鸡切成小块 ， 把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味 。
3、油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香 。
【鸡怎么炖才会更好吃 鸡的炖法】4、切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水 ， 在把母鸡放下去炒 。
5、炒一下，在放料酒，生抽闷几分钟，在用小火炖上40分钟，炖烂了就可以吃了哦 。
6、最后炖好 ， 放到砂锅里面，就可以了 。

以上就是鸡怎么炖才会更好吃 鸡的炖法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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