爆炒猪肝

1、清洗 。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止 。
2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右 。
【爆炒猪肝】3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条 。
4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可 。

以上就是爆炒猪肝的内容啦,希望本文可以帮到你!