金骏眉是如何得名的 金骏眉是最好的红茶吗

金骏眉是我们大家都很熟悉的一种茶叶,很多人也都喝过,但是对于其名字的由来很少有人清楚,那么金骏眉是如何得名的?金骏眉是最好的红茶吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧 。
金骏眉是如何得名的一、金:金者 , 贵重之物也 。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多 , 条索中略带金色黄色 , 色亮而润 。)
二、骏:“骏”字主要有三层涵义(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广 。
三、眉:形容外形 。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。
金骏眉是最好的红茶吗正山小种是红茶的鼻祖,而金骏眉红茶又是小种中数一数二的顶尖者,所以说金骏眉是红茶中的顶级也是可以的 。但世界之大无奇不有 , 更何况在茶品种多的红茶中,所以若说是红茶之最倒是有点夸张了 。判断真正的好茶那就只有多喝多尝 , 用事实说话 , 不管夸的再好,只有味蕾不会骗人,好茶的标准就是适合自己,自己觉得好的茶才是真的好茶 。现在公认的金骏眉的源产地是在福建省武夷山的桐木关 , 武夷山内生态良好,地势高峻,冬暖夏凉,春夏之间终年云雾缭绕,土壤肥沃,其主要的产茶区平均海拔在1200米左右,采用头春头芽制作,稀金如土,所以名字中带个“金”字 。武夷金骏眉制作严谨,技艺精巧,与代代相传的制作工艺息息相关,关键工序在采摘 , 发酵,烘焙 。其工序之繁复 , 技艺之高超,劳动力强度之大,费时之长 , 制约因素之多,天时地利缺一不可 。
金骏眉是正山小种一种吗金骏眉不属于正山小种,金骏眉是在正山小种的基础上研发制成,两者属于不同的茶品,金骏眉与正山小种在原料、工艺、口感、滋味上差异巨大,属于两种不同的茶品,且各有特色、分别,但两者又有共同点,其产地相同,均产自于武夷山桐木村 , 且均为红茶类 。正山小种是用采用有性繁殖的菜茶芽叶原料,经传统加工工艺制作而成的红茶 。正山小种除了对于产地的规范、限制外,茶树品种和工艺也有规定 。至于说,金牡丹、金观音、梅占等树种加工成的红茶,它们从树种原料这一关,就压根过不了 。正山小种的原料采摘 , 从一芽二叶到一芽四叶不等,采摘之后经过、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、定级归堆、毛茶大堆、(走水焙)、筛分、风选、拣制、烘焙、匀堆、装箱等工艺制成 。
金骏眉是乌龙茶吗【金骏眉是如何得名的 金骏眉是最好的红茶吗】金骏眉属于红茶不是乌龙茶,乌龙茶是清茶 。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺 , 红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中 , 独具鲜明汉族特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。

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