【一个煎饼多少克】一个煎饼250~300克 。煎饼（Pancake）是中国北方地区传统主食之一，起源于山东，历史悠久，晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载，口感筋道，食后耐饿 。煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状，摊烙而成 ， 旧时多由粗粮制作，各地做法、食法略有变化 。煎饼水分少，形态似牛皮，可厚可薄，便于与其他食品搭配 ， 衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃 。
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