用热锅凉油,火候不要太大 , 以免煎糊;先煎一面,煎至金黄色 , 然后反过来煎另一面;要煎透、煎熟,就不会有夹生和面疙瘩 。
猪肉馅饼
材料:中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、盐1茶匙、猪肉馅400克、葱末适量、姜末1匙、酒1匙、酱油1匙、盐适量、胡椒粉少许、湿淀粉1匙、麻油1茶匙 。
作法:
1、将面粉揉成面团,盖上湿布饧发20分钟;
2、将肉馅、葱末、姜末、酒等拌成馅料;
3、饧好的面团分成8等份小块,每粒擀成圆片,包入馅料少许 , 捏拢再按扁成饼状;
【烙馅饼如何去除中间的面疙瘩】4、平底锅内放2匙油,再放入馅饼,盖上锅盖,小火煎10分钟 , 中途翻面一次,待上色并熟透即盛出 。
以上就是烙馅饼如何去除中间的面疙瘩的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 如何使用华为方舟编译器
- 苏宁如何修改绑定手机
- 微波炉的内胆如何清理
- 小黄鱼怎么炸 小黄鱼如何油炸
- 个体工商户如何申报
- 尼康单反相机如何下载照片
- 如何追求学医的女孩子
- 如何教宝宝识字
- 如何辨别佳能6d电池
- 枕头芯如何去口水污