骨皮炖猪蹄

【骨皮炖猪蹄】猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净 。
将洗净的猪蹄放入沙锅中 , 加水适量,再投入地骨皮 。
沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可 。调入精盐、味精 , 饮汤吃肉 。

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