【湿辣牛肉的做法及配方】1、材料：牛肉200克，豆腐200克，豌豆50克，香葱2棵，大蒜6瓣，淀粉适量，调料：食用油30克 ， 辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，豆豉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，
2、制作步骤：豆腐去硬皮、硬边，切成?。Ｈ庀淳磺谐啥 。小⑺庀淳磺心? ，豌豆洗净，豆豉碾碎后与花椒粉混合 。
3、把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出 ， 
4、往锅里放油 ， 烧热 ， 先将葱、蒜爆香 ， 再倒入牛肉炒至半熟，最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀，
5、最后用水淀粉勾芡即可 。
6、注意事项：用盐、糖将漂净血水的牛肉丁腌2个小时后再烹制 ， 牛肉吃起来非常软嫩 。

以上就是湿辣牛肉的做法及配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 冬至最忌讳的三件事 冬至哪些事情不能做
• 宋江是什么地方的人
• 冬至是冬天的结束还是开始 冬至是冬天过完的意思吗
• 黄瓜汁的做法
• 名扬花鼓的演员
• 清蒸蒜香柠檬鱼的做法
• 冬至的文化内涵 冬至的特点和风俗
• LOL放逐之刃锐雯的口头禅
• 京东的秒杀预告是什么意思
• while循环指的是什么