1、做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3厘米小段备用，碗中打四个鸡蛋 ， 加白醋、盐 ， 快速搅匀 。
【蒜苔炒鸡蛋的做法】2、半个大红椒切丝备用，起锅热油，五成热时倒鸡蛋液，煎至定型倒出备用，留底油直接放蒜薹 。小火炒至断生加鸡蛋和红椒丝 ， 放盐，生抽两克，中火翻炒均匀出锅 。
以上就是蒜苔炒鸡蛋的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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