冬至的特点和风俗 冬至有什么风俗活动

导读:有这么一个节日是节气也是节日,这个节日就是冬至节,清明节其实也是如此,不过今天我们要介绍的是24节气的第22个冬至节气 。冬至有节气的习俗特点,也有节日的,各不相同又互不影响,那么冬至的特点和风俗是什么?冬至有什么风俗活动呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧 。
【冬至的特点和风俗 冬至有什么风俗活动】冬至的特点
冬至节气最主要的两个特点:一是低温 , 二是昼短夜长 。
一、低温 , 气温越来越低
从气候上看,冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右 。另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天 。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开 , 八九燕来,九九加一九耕牛遍地走 。”不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬 。
二、昼短夜长,白昼日渐增长
冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少 , 但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是最低 。但在冬至过后,白昼的时间会越来越长,所以冬至等于是一个分界点 。
冬至后 , 地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍继续下降 。我国除少数海岛和海滨局部地区外,1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说,天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始 。天文学上把冬至作为冬季的开始 , 这对于我国多数地区来说,显然偏迟 。冬至日是一年中白天时间最短的一天 。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长 , 夜间逐渐变短 。
冬至有什么风俗活动
1、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动 。
2、吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
冬至吃饺子 , 是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣 。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席 , 以取九九消寒之意 。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开 , 燕子来;九九加一九 , 耕牛遍地走 。
冬至南北地区的传统饮食习俗
1、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残 。百姓对其恨之入骨 , 于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音 , 呼作“馄饨” 。恨以食之,并求平息战乱 , 能过上太平日子 。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨 。
2、南方饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗 , 是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。北方人吃混沌,南方人出饺子 。


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