韭菜种植技术和管理

【韭菜种植技术和管理】1、播种 黄淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬,南方12月--2月份,北方5月--6月份,地温稳定于12℃以上 , 日平均气温15~18℃即可播种 。采用条播 , 每亩苗床用干籽6~8千克,可栽植6000平方米菜地 , 播后立即加盖地膜,保温提温 。70%幼苗顶土时揭膜 。
2、苗床管理 浇水施肥 。齐苗后至苗高16厘米,根据墒情7~10天浇水一次,结合浇水,每亩冲施腐熟的人粪尿或腐殖酸生态肥50千克 。播苗前,用33%的施田补250倍液喷于地表出苗后,人工拔草2~3次 。
3、适时定植:一般株高达18~20厘米尚未分蘗,夏至后定植 。
4、深耕施肥:前茬腾茬后,深耕20厘米 , 每亩施入腐熟优质圈肥6000千克,磷酸二铵30千克,耙入土层,整平作畦 。
5、起苗:育苗地于定植前一天浇水 , 起苗后抖净泥土,大小苗分级,剪去须根末端,留3~5厘米 , 剪掉叶端 , 留叶长8~10厘米 。
6、栽苗:在畦内按行距18~20厘米,划线开沟,穴距8~10厘米,每穴8~10株 。栽培深度以叶片与叶鞘交接处为准,栽实、栽齐、栽平 。
7、浇水施肥:缓苗前后浇水两次,然后中耕蹲苗 。夏季注意排涝,立秋后遇旱7~10天浇水一次 , 共浇3次水 。结合浇水,追肥3次,前两次每亩各用人粪尿200千克加尿素10千克,最后一次用腐熟的干细鸡粪每亩冲施200千克,“立冬”时再浇冻水 。
8、中耕除草:蹲苗前后中耕除草4次以上,也可用6.9%威霸浓乳剂600倍液喷洒地面除草 。
9、收割:一般每28~30天收割一次,割时距地面1厘米处,割口整齐一致 。忌不足28天割一次 , 以防早衰 。

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