1、食材:车厘子,白砂糖,冰糖,柠檬 。
2、将车厘子去核切小粒 。
3、放入白糖腌渍1小时 。
4、让果肉中的果胶析出 。
5、将果肉和汁一起倒入锅中 , 放入冰糖 。
6、倒入柠檬汁,烧开后转小火慢慢熬制,去浮沫,期间不断搅拌以免糊底 。
7、直至果酱越来越粘稠,然后关火 。
【车厘子的制作方法】8、将做好的果酱趁热装入提前消毒的瓶子里 , 然后立刻倒扣30分钟以上即可 。
以上就是车厘子的制作方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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