浓香白酒配方

【浓香白酒配方】配方:依据原酒质量指标和原酒的口感进行调配 。将原酒勾兑降度后 , 做到放香、酒体厚重、回味悠长就是酒水的配方 。没有任何厂家酒水配方是一样的 。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出 。

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