【羊小腿怎么炖好吃 炖羊小腿的方法】1、羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条 。
2、做法：羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水 ， 然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放适量温水，加羊腿肉，生姜拍碎放砂锅里一起炖 。
3、汤开了转小火继续炖 ， 丝瓜去皮，切块待用，差不多一个小时的时候，筷子可以插进肉里，放丝瓜炖，丝瓜熟了可以给适量盐起锅，洋葱切?。?葱切丁 ， 放适量洋葱和葱花焖一下就可以吃了 。

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