韩国泡菜多达200多种,经常吃且好吃的有30几种,除了常见的白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜之类,还有肉类和海鲜类的泡菜 。
白菜泡菜的基础方法: 必备材料:姜、葱、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、芝麻、虾酱、洋葱、白菜、白萝卜 。
1、把白萝卜和葱切丝;
2、将蒜、洋葱、姜磨成泥 ;
3、将切好的材料,放入透明的容器里 , 磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱、鱼露;
4、用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里;
【韩国泡菜哪种好吃】5、拌好之后要腌30分钟 。
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