1、第一种方法,将羊肉先用油稍微煎一下,再放水炖,羊肉汤能炖成奶白色,中间不要放青菜,可以放盐;
2、第二种方法,将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡,然后冷水下锅,小火慢炖,也可以将羊肉汤炖成奶白色;
【羊肉汤放什么东西才能变白】3、羊肉汤之所以呈白乳白色,并非因为加了牛奶米汤之类的食材 , 而是羊肉慢慢熬,脂肪在汤水中加热乳化了,所以呈现白色,关键就是长时间熬煮 。
以上就是羊肉汤放什么东西才能变白的内容啦,希望本文可以帮到你!
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