当涂大肉面、当涂肥肠米线、当涂茶干、蒸鲫鱼、烤方肉等 。
1、当涂大肉面：当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开 ， 也因而得名205大肉面、当涂大肉面 。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一 。
2、当涂肥肠米线：将香菜切碎 ， 葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出 。然后再把米线煮熟炒锅内入油，将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水，糖，盐 ， 鸡精，葱花煮成汤把米线放入碗中，依次放入肥肠 ， 黄豆芽 ， 花生米、白芝麻、香菜 ， 最后淋上汤汁即可 。
3、当涂茶干：茶干源于江南民间小吃，是传统的地方名产它吃起来有韧劲，咸淡适口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香 。可直接零食，也可连同包装在开水中浸烫五分钟后食用 ， 此法食用口感更佳 。
4、蒸鲫鱼：是建国前县内常用高档菜肴，风味独特 。其制作方法是将鲫鱼切开，去掉鱼刺，洗净、然后将配料及调料放入鱼肚内，用花油网包好蒸熟 ， 再炮油 。味香嫩鲜美 。
【当涂县美食】5、烤方肉：也被称作烤方 ， 是当地盛大筵席必备佳肴，距今已有70多年历史 。其制作方法是用淘米水洗净肉皮，边洗边刮 。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟 ， 再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美 。
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