怎样腌制黄瓜好吃又脆 腌制好吃又脆黄瓜方法介绍

1、首先黄瓜洗净,切长条 , 放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中 。
2、然后小米椒切粒,蒜切末 。
3、油温烧至7成热 , 关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时 。
【怎样腌制黄瓜好吃又脆 腌制好吃又脆黄瓜方法介绍】4、腌好后盛出即可 。

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