【怎么炒龙虾】炒龙虾的做法：
1、准备材料：小龙虾适量、油盐适量、料酒适量、葱适量、辣椒适量 。
2、小龙虾去头洗干净 。
3、焯水捞出 。
4、锅里放油、葱、辣椒炒香 。
5、倒入小龙虾加适量开水、料酒、盐煮15分钟 。
6、大火收汁即可 。
小龙虾简介：1、小龙虾，螯虾科原螯虾属动物 ， 《世界自然保护联盟》无危物种 。其原产于墨西哥北部和美国南部 。小龙虾通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔 ， 甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 ， 生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽 。
2、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软 ， 易消化，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒、虾青素等 。

以上就是怎么炒龙虾的内容啦，希望本文可以帮到你！

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