【为什么虾煮完了是红色的】原因:虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素 ， 该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色；当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时 ， 颜色即变为原来的橙红色，因此虾蟹煮熟后，外壳会变为红色。
以上就是为什么虾煮完了是红色的的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 纯妃为什么不争宠
- 为什么微信小程序游戏越来越火
- 菠萝为什么要泡水有什么不用吗
- 为什么香肠又叫热狗
- 人为什么在哭泣时会流鼻涕
- 为什么磁通量最大感应电动势为0
- 为什么叫日本关岛
- 孤城闭为什么改成清平乐 清平乐一共多少集
- 为什么电子狗需要升级
- 为什么外国人的书名总是人名