材料:蛋黄3个,牛奶200g,白砂糖50g,芒果泥260g,淡奶油240g,白砂糖30g 。
做法:
1、蛋黄加牛奶,白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮,直至粘稠 。小火慢熬,不会熬成蛋水分离状 。
2、熬好后放置一边晾凉备用 。
3、芒果去皮去核 。
4、用料理机打成泥 。
5、淡奶油加白砂糖打至6至7分发酵 。
6、所有材料拌匀 , 入冰淇淋机搅拌 。
7、倒入模具冰箱冷冻4小时以上 。
【如何自制冰淇淋】8、冻好后吃时稍微加温一下即可脱模 。
以上就是如何自制冰淇淋的内容啦,希望本文可以帮到你!
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