【冰红茶打开多久不能喝】冰红茶打开两天后不能喝 。冰红茶,即红茶加冰制作的饮料 。冰红茶主要原料为红茶 。有产地茶和混合茶 。所谓的产地茶,如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶 , 而所谓的,混合茶则是将不同产地茶叶以不同比例的调配,或与香料混合而成的茶品 。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类 。
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